Herbstliches Geschirrset

„Porzellan“ bezieht sich auf die helle, feinkörnige Keramik, die erstmals während der Tang-Dynastie in China entwickelt wurde und im 18. Jahrhundert im Westen immer beliebter wurde. Neugierig, woraus Porzellan besteht? Dieses nicht poröse Material wird durch die Herstellung einer Paste aus Ton und Mineralien hergestellt und anschließend bei einer viel höheren Temperatur als die meisten anderen Keramiken gebrannt. Obwohl Porzellan ein Synonym für schickes Essen ist, kann es überraschend praktisch sein. Dieses Material ist aufgrund des bei seiner Herstellung verwendeten Prozesses mit hoher Hitze ziemlich langlebig, sodass die meisten Porzellanartikel problemlos in der Spülmaschine und in der Mikrowelle gereinigt werden können. Angesichts des relativ günstigen Preises und der klassischen Optik ist es keine Überraschung, dass Porzellan das beliebteste Geschirrmaterial ist.

Indem man gemahlene verkalkte Tierknochenasche zu derselben Paste hinzufügt, die auch zur Herstellung von Porzellan verwendet wird, gewinnt man Bone China aus dem Ofen. Es wurde erstmals um die Wende des 19. Jahrhunderts vom Engländer Josiah Spode entwickelt und seine Grundformel ist bis heute der Standard. Die Zugabe von Knochenasche verleiht dem elfenbeinfarbenen Geschirr manchmal ein durchscheinendes Aussehen, aber lassen Sie sich nicht täuschen – Knochenporzellan ist unglaublich stabil und splittert weniger leicht als die meisten Porzellane. Der Kompromiss? Knochenporzellan ist in der Regel etwas teurer als normales Porzellan, kann aber aufgrund seiner Haltbarkeit länger halten.

Steinzeug hat einen noch älteren Ursprung als Porzellan und reicht bis ins 14. Jahrhundert v. Chr. in China zurück. Steinzeug ist wie sein Cousin Porzellan größtenteils porenfrei und besteht aus einer Mischung von Ton und Mineralien, allerdings in unterschiedlichen Verhältnissen. Im Gegensatz zum glatten, gleichmäßigen Ton anderer Porzellane wirkt unglasiertes Steinzeug viel natürlicher und rustikaler, manchmal mit sichtbaren Mineraliensprenkeln. Auch glasiertes Steinzeug hat eine reiche Geschichte: Altes chinesisches Steinzeug wurde in den Farbtönen Seladon, Lavendel und Purpur entdeckt. Steinzeug ist typischerweise dicker als andere Keramiken und daher äußerst langlebig. Steinzeug ist eine beliebte Wahl für Restaurants und kann je nach Anlass elegant oder dezent gestaltet werden. Wenn Sie unsicher sind, welches Material Sie wählen sollen, ist Steingut eine rundum sichere Wahl.

Ironstone ist so etwas wie ein Außenseiter im Geschirr-Wettbewerb und eine weitere englische Kreation aus dem 19. Jahrhundert, die in dem Bemühen hergestellt wurde, einen Ersatz für Porzellan zu finden. Während früher beliebte Keramiken typischerweise von Hand bemalt oder bedruckt wurden, markierte Eisenstein einen Wandel hin zu eher monochromatischen Empfindungen. Viele sammeln heute diese antiken Servierstücke aus Eisenstein. Der Name kommt höchstwahrscheinlich von seiner Haltbarkeit. Geschirr aus Eisenstein ist dick und stabil und beständig gegen Absplitterungen und Risse. Obwohl Eisenstein ursprünglich für Menschen außerhalb der Oberschicht entwickelt wurde, ist er nach wie vor ein recht erschwingliches Material für Essgeschirr und verleiht einer Tischpräsentation einen auffälligen, komplett weißen oder komplett schwarzen Touch.

Das älteste bekannte Keramikstück stammt aus der Jungsteinzeit und ist ein Stück Steingut. Zu dieser Kategorie gehören poröse Keramiken wie Terrakotta, die Flüssigkeiten leicht absorbieren. Aus diesem Grund müssen Servierbestecke aus Steingut für den Küchengebrauch glasiert werden. Durch die Glasur wird die Keramik mit einer Glasschicht überzogen und so für die Verwendung mit Speisen oder Getränken versiegelt. Obwohl Steingut im Allgemeinen nicht als langlebiges Material gilt, kann es äußerst dekorativ sein. Es wird häufig von Hobbytöpfern für Gegenstände wie Pflanzgefäße und Tassen verwendet. Es wird nicht allgemein für Gerichte des täglichen Gebrauchs empfohlen, aber ein Steingutgegenstand kann eine Tischpräsentation aufpeppen oder für Gesprächsstoff sorgen.

Selbst die langlebigste Keramik kann nicht mit Melamin mithalten. Als synthetisches Material ist das leichte Melamin praktisch unempfindlich gegen Stürze und Stöße. Dies macht ihn zur idealen Wahl für Familien mit Kindern, Partys im Freien und immer dann, wenn Ihr Geschirr regelmäßig transportiert werden muss. Melamingeschirr ist erschwinglich und in verschiedenen Mustern erhältlich und eignet sich für große Zusammenkünfte und für Zeitschriften gedeckte Tische. Der einzige Vorbehalt? Melamin ist nicht mikrowellengeeignet, aber das ist ein geringer Preis für langlebige und dekorative Stücke.

Glaswaren sind eine weitere Erfindung aus der Antike. Glasgefäße wurden bereits im alten Ägypten und Rom verwendet. Der Prozess des Glasblasens wurde wahrscheinlich vor etwa einem Jahrtausend in Syrien erfunden und die Technik verbreitete sich dann in ganz Europa. Zum Glück hat die Herstellung von Glas seit der Antike große Fortschritte gemacht. Dennoch können auch andere Ersatzstoffe wie Acryl einen geeigneten Ersatz für das Original darstellen, wenn Gewicht und Preis entscheidende Faktoren sind. Obwohl es hauptsächlich für Trinkgeschirr verwendet wird, kann ein Tafelservice aus Glas ein funkelndes Statement abgeben.